Nic dziwnego w tym, że procedura rozpalania piekarnika powoduje pewne trudności dla wielu użytkowników. Po prostu nie wszyscy mieli do czynienia z nowoczesnymi kuchenkami gazowymi. Zastosowanie starych modeli urządzeń gazowych i piekarników elektrycznych mogłoby złagodzić takie doświadczenie.
Dowiemy się, jak zapalić piekarnik w kuchence gazowej Hefajstos, aby właściciele nie mieli najmniejszych problemów w tym obszarze. Zapoznamy Cię z głównymi i dodatkowymi funkcjami. Jako przykład weźmy urządzenie przeznaczone do gotowania w warunkach domowych.
W naszym artykule znajdziesz przydatne informacje o urządzeniu i zasadach działania tego typu sprzętu gospodarstwa domowego. Porozmawiamy o typowych awariach. Dowiesz się, co robić, aby nie napotkać wadliwego działania i zakłóceń w działaniu piekarnika i samej płyty.
Konstrukcja pieca gazowego i zasady działania
Piekarnik gazowy to kuchenka gazowa wbudowana w korpus kuchenki gazowej lub osobno izolowana komora z palnikami w środku.
Piekarnik w modelach pieców gazowych Hefest prezentowanych dzisiaj przez przemysł ma dwa palniki - główny do gotowania tradycyjnych potraw i pieczenia oraz palnik do grillowania do pieczenia mięsnych potraw.
Piekarnik jest wyposażony w blachę do pieczenia, frytkownicę do zbierania soku i tłuszczu, ruszt do pieczenia mięsa, warzyw, ryb
Zasada działania piekarnika w kuchence gazowej polega na podgrzewaniu powietrza w wyniku spalania skroplonego paliwa lub gazu ziemnego. Doprowadzenie paliwa gazowego do palnika i komory spalania odbywa się z sieci lub butli gazowej.
Zawór TUP reguluje dopływ gazu. On, przechodząc przez dyszę i mieszając się z powietrzem, następnie opuszcza dyszę i zapala się.
Zapłon można wykonać ręcznie, używając zapałek i elektrycznej zapalniczki, lub używając elektrycznego zapłonu wbudowanego w kuchenkę gazową
Kuchenki GEFEST są również wyposażone w minutnik, przyjemne oświetlenie w piekarniku, funkcję kontroli gazu. Ta właśnie kontrola gazu służy do przerwania dopływu gazu w przypadku jego osłabienia. Ta ostatnia funkcja jest po prostu niezbędna, jeśli słaby płomień zostanie przedmuchany przez przeciąg lub ogień napełni płyn uciekający z naczynia.
Co to jest dźwig TUP i jak działa?
Żuraw TUP jest termostatycznym urządzeniem bezpieczeństwa, które jest rurką kapilarną zawierającą mieszaninę nafty. Po jednej stronie rurki znajduje się mała puszka z aerozolem. Po podgrzaniu ciecz naftowa rozszerza się i pokrywa ścieżkę gazu do palnika, a gdy temperatura spada, otwiera się.
Kran TUP ma przycisk Start, który otwiera dostęp gazu do palnika piekarnika. Istnieją modele, w których żuraw jest instalowany bez przycisku
Mechanizm TUP jest ukryty za panelem pieca i jest kontrolowany przez uchwyt kranu, który jednocześnie kontroluje działanie piekarnika i grilla, utrzymując ustawioną temperaturę.
Funkcja kontroli gazu w domowych piecach
Kontrola gazu jest przydatną funkcją, która znacznie zwiększa bezpieczeństwo sprzętu do gotowania na gaz podczas jego działania.
Jednak to sprawia, że trudno jest zapalić piec, a w przypadku awarii uniemożliwia korzystanie ze sprzętu.
Obsługa kuchenki gazowej z wadliwym i źle funkcjonującym systemem kontroli gazu jest niedozwolona! W przypadku wykrycia awarii skontaktuj się ze specjalistą
Krany piekarnika ze zintegrowanym sterowaniem gazem w różnych modelach kuchenek różnią się liczbą podłączonych do nich termopar. Kran z dwoma termoparami steruje palnikami piekarnika i grilla, z jednym termoparą - steruje i uruchamia tylko piekarnik.
Termopara na przykładzie palnika gazowego. Aby termopara działała, musi się nagrzewać przez określony czas. I chociaż nie rozgrzał się, musisz przytrzymać zawór palnika, aby zawór nie przerywał dopływu gazu
Termopara to dwa przewody z różnych materiałów, które są ze sobą stopione, dzięki czemu złącze tworzy małą kulkę. Gdy temperatura wzrośnie do części określonej w obszarze roboczym, pojawia się mały sygnał elektryczny.
Ten słaby ładunek elektryczny jest przenoszony na zawór elektromagnetyczny, który w rezultacie otwiera ścieżkę zasilania gazem. Jeśli płomień zgaśnie, termopara ochładza się. Z powodu spadku temperatury sygnał przestaje płynąć do zaworu, który zamyka kanał do dostarczania niebieskiego paliwa.
Ogólne zasady podłączenia i działania
Przed zakupem kuchenki gazowej z logo Hefajstosa powinieneś dowiedzieć się, jak działa jej piekarnik, jakie funkcje i systemy ochronne jest wyposażone w sprzęt. Konieczne jest sprawdzenie, czy jego parametry techniczne i ustawienia odpowiadają rodzajowi i ciśnieniu paliwa gazowego w sieci.
Instalację i podłączenie urządzenia wykonuje gazowiec, z którym zawarto umowę na dostawę niebieskiego paliwa i konserwację sprzętu. Następnie musi wypełnić bilet instalacyjny, wskazując charakter ewentualnych zmian w ustawieniach.
Serwis gwarancyjny pieców gazowych i piekarników domowych marki Hephaestus jest prowadzony przez serwisanta. Późniejsze naprawy lub regulacje mogą być przeprowadzane przez specjalistów posiadających odpowiednie zezwolenie na naprawę urządzeń gazowych
Korzystanie z kuchenki gazowej w mieszkaniu lub wiejskim domu wymaga od właściciela ścisłego przestrzegania zasad bezpieczeństwa.
Funkcjonowanie piekarnika gazowego jest dozwolone, jeśli:
- piec jest zainstalowany w ognioodpornym miejscu, uziemienie jest przeprowadzane;
- kuchenka gazowa, a zwłaszcza piekarnik, nadaje się do użytku; wszystkie elementy konstrukcyjne są nienaruszone;
- szalka i ruszt nie są przeciążone - dopuszczalna waga wynosi do 6 kg;
- drzwi działającego piekarnika są zamknięte.
Urządzenia należy używać wyłącznie zgodnie z jego przeznaczeniem - ogrzewanie pomieszczenia, suszenie łatwopalnych przedmiotów jest niedopuszczalne. W przypadku zapachu gazu najpierw należy zamknąć wspólny zawór rury doprowadzającej paliwo, a następnie wszystkie zawory palnika. Aby usunąć wyciek, wezwij pogotowie.
Jak zapalić piekarnik lub grill w kuchence gazowej?
Możesz zapalić piekarnik gazowy za pomocą zapałek, elektrycznej zapalniczki lub elektrycznego zapłonu. Zapłon elektryczny może być półautomatyczny, w którym w tym samym czasie, co obracanie dźwigni, należy nacisnąć przycisk zapłonu elektrycznego i automatyczny.
W drugiej opcji mechanizm zapłonu jest wbudowany w uchwyty i działa jednocześnie z ich obrotem. Mechanizm zapalania palników piekarnika nie występuje we wszystkich piecach gazowych, ale tylko w modelach z 6-kanałowym zapłonem elektrycznym.
Korzystanie z elektrycznego zapłonu w piekarniku
Aby zapalić główny palnik za pomocą wbudowanego zapłonu elektrycznego, należy otworzyć piekarnik i obracać pokrętło przełącznika przeciwnie do ruchu wskazówek zegara, aż się zatrzyma - do skali maksymalnej temperatury. Następnie należy jednocześnie nacisnąć przycisk PU lub przełącznik TUP i przycisk elektrycznego urządzenia zapłonowego.
Proces zapłonu trwa nie dłużej niż 5 sekund. Zdarza się, że ten czas nie wystarczy i płomień gaśnie, gdy uchwyt TUP zostanie zwolniony. W takim przypadku musisz zrobić sobie przerwę, aby gaz się rozproszył, i spróbuj ponownie po 1 minucie.
Od momentu zapłonu palnika należy przytrzymać przycisk lub dźwignię TUP przez 15 sekund - aż zadziała bezpiecznik, co pozwoli gazowi dostać się do palnika. Teraz pozostaje upewnić się, że płomień jest stabilny i ustawić wymaganą temperaturę
Ta sama zasada zapłonu dotyczy palnika grilla, ale pokrętło TUP obraca się całkowicie w prawo. Jest to jedyna niezmieniona pozycja, która ustawia temperaturę na poziomie wystarczającym dla grilla.
Po przekręceniu przełącznika gaz wchodzi do górnego palnika, jest zainstalowany własny bezpiecznik, który blokuje wylot gazu w przypadku tłumienia płomienia.
Jak ręcznie zapalić główny palnik piekarnika?
Aby zapalić dolny palnik w piecu Hefajstos za pomocą zapałek lub zapalniczki elektrycznej, drzwiczki piekarnika są otwierane, a następnie pokrętło TUP jest wciskane i obracane do 270 ° C.
Przynoszą źródło ognia do okna zapalnika w tym samym czasie, co naciśnięcie przycisku PU lub pokrętła przełącznika do końca, przytrzymując go przez około 15 sekund. Po upewnieniu się, że gaz się pali, uchwyt ustawia się w pozycji wymaganej do użycia.
Po zwolnieniu przycisku PU lub pokrętła TUP upewnij się, że płomień nadal płonie. Im niższa temperatura w pomieszczeniu, tym dłużej to zajmie. Jeśli płomień nadal gaśnie, zapal ponownie
Reżim temperaturowy dobierany jest zgodnie z technologią przygotowania niektórych produktów. Ogólne zalecenia podano w tabeli.
Jeśli zapłon się powiedzie i płomień nie gaśnie, piekarnik jest zamknięty i pozostawiony do rozgrzania. Aby ustalić stabilny reżim temperatury w piekarniku, musisz poczekać co najmniej 5 minut.
Ręczny zapłon górnego palnika grilla
Aby zapalić górny palnik, otwórz piekarnik i ustaw przełącznik TUP w pozycji „Grill”. Przynieś zapałkę lub zapalniczkę elektryczną do górnego palnika, jednocześnie naciskając pokrętło TUP lub przycisk PU, trzymając przez 15 sekund.
Górny palnik piekarnika działa tylko w jednym trybie - temperatury nie można regulować. Aby upewnić się, że jedzenie jest odpowiednio usmażone, użyj szpikulca, który obraca się z określoną prędkością, lub obróć jedzenie ręcznie
Często zdarza się, że palnik nie zapala się po raz pierwszy, więc po zapłonie należy upewnić się, że płomień jest włączony, a dopiero potem zamknąć piekarnik. Jeśli palnik nadal gaśnie, powtórz procedurę od początku.
Palnik gazowy nie zapala się ani nie gaśnie
Przyczyną nieprawidłowego działania związanego z włączeniem piekarnika i zapłonem palników mogą być zatkane lub zużyte części, awaria czujnika kontrolującego stan płomienia.
Sposoby rozwiązania problemu mogą być następujące:
- Wadliwe działanie (przemieszczenie końcówki, zatkanie lub zużycie) termopary. Prowadzi to do niewystarczającego napięcia doprowadzanego do elektrozaworu. W rezultacie odcina dopływ gazu do palnika piekarnika. Problem pomoże naprawić część zamienną.
- Uszkodzenie elektrozaworu. W przypadku awarii zaworu gazowego czujnik sterujący przesyła napięcie. Jednak zawór nie jest otwarty - działanie palnika zostaje przerwane natychmiast po zwolnieniu zaworu gazowego. Zawór należy wymienić.
- Zatkanie dyszy. Długotrwałe stosowanie lub spożywanie produktów na dyszy prowadzi do częściowego lub całkowitego zamknięcia kanału wylotowego gazu. Aby rozwiązać problem, palnik jest usuwany i czyszczony.
- Awaria dźwigu TUP. Przyczyną awarii może być uszkodzenie mechanizmu obrotowego znajdującego się wewnątrz lub jednego z ogniw zębatych. Część należy wymienić na nową. Jeśli przyczyną jest zatkanie mechanizmu obrotowego dźwigu, jest on czyszczony.
- Tłumienie piekarnika po podgrzaniu. Źle regulowany minimalny tryb spalania, w który piekarnik przełącza się po najwyższym nagrzaniu, powoduje zbyt słaby płomień. Czujnik kontrolny nie nagrzewa się wystarczająco i odcina dopływ gazu. Mistrz może rozwiązać problem - konieczna jest regulacja palnika.
Piece gazowe nie zawsze są wyposażone w funkcję kontroli gazu, czasem nie mają elektrycznego zapłonu. Dlatego zasady działania, zapłonu i przyczyny gaszenia pożaru należy rozpatrywać osobno dla każdego modelu kuchenki gazowej.
Jak zapalić górne i dolne palniki w piekarniku marki pieca „Hefajstos”:
Co zrobić, gdy zgaśnie płomień palników kuchenki gazowej:
Przegląd urządzenia i funkcjonalności marki kuchenki gazowej GEFEST:
Na przykładzie kuchenki gazowej Hefajstos możesz dowiedzieć się, jak włączyć gaz w piekarnikach innych producentów. Zasada działania jest taka sama, różnica może polegać tylko na rozmieszczeniu kranów i przycisków, na funkcjonalności urządzeń.
Jeśli problemy z zapłonem pieca są związane z awarią sprzętu, lepiej skontaktować się z pracownikami gazowymi z serwisu, z którym podpisano umowę na dostawę gazu i konserwację jednostek gazowych.
Chcesz podzielić się swoim doświadczeniem w zapalaniu i gotowaniu pieców z logo Hefajstosa w piekarniku? Proszę pisać komentarze w poniższym formularzu blokowym. Zadawaj pytania na temat artykułu, publikuj zdjęcia tematyczne, udostępniaj przydatne informacje i rekomendacje.