W związku z powszechnym stosowaniem plastikowych okien w kuchniach naszych domów naturalna wentylacja zapewniona przez drewniane ramy została zakłócona. Tymczasem skuteczna wentylacja w kuchni jest koniecznością.
Konieczne jest kompetentne zorganizowanie go, aby zamiast wyciągać powietrze z kuchni, nie dochodziło do napływu „aromatów” z sąsiednich mieszkań lub toalety. Martwisz się także tym problemem, ale nie wiesz od czego zacząć? W naszym materiale skupimy się na aranżacji wentylacji w kuchni. Porozmawiamy o rodzajach okapów i niuansach ich instalacji.
Po co wentylować kuchnię?
Większość mieszkań domowych wyposażona jest w piece opalane gazem ziemnym. Podczas procesu spalania powstaje dwutlenek węgla, którego toksyczne właściwości przejawiają się wraz ze wzrostem jego stężenia w powietrzu.
Najbardziej rozsądnym i nowoczesnym rozwiązaniem tego problemu jest instalacja okapów i wymuszona wentylacja pomieszczenia.
Nowoczesny okap kuchenny jest nieodzownym atrybutem kuchni, jeśli ma kuchenkę gazową: może być używany do usuwania niespalonego i dwutlenku węgla z pomieszczenia
Tak więc wentylacja jest konieczna, nawet jeśli kuchenka gazowa działa idealnie. Potrzeba rośnie wraz z błędami w konfiguracji sprzętu, które mogą powodować emisję tlenku węgla. Jest znacznie bardziej niebezpieczny niż dwutlenek węgla i jego obecność może nie zostać zauważona: gaz ten nie ma koloru ani zapachu.
Ponadto gaz lub gaz ziemny mogą nie wypalić się całkowicie, gromadząc się w powietrzu. Zdarzają się sytuacje, gdy płomień palnika gaśnie. Na przykład został zalany „niekontrolowanym” mlekiem. Jeśli nie ma specjalnej ochrony, gaz wchodzący do pokoju może wywołać wybuch, który może powodować problemy w całym domu.
Okazuje się, że rozpoczynając pracę z kuchenką gazową, musisz natychmiast włączyć wentylator wyciągowy. Ale obecność kuchenki elektrycznej w kuchni nie zmniejsza znaczenia wentylacji tego pokoju.
Galeria obrazów
Zdjęcie z
Najsilniejszy i naprawdę duży, niezależnie od rzeczywistego obszaru, konsumentem powietrza jest kuchnia
W kuchni znajduje się maksymalna ilość sprzętu wytwarzającego ciepło podczas pracy, w tym piece, piekarniki, płyty grzewcze
Naturalny rodzaj wentylacji często nie radzi sobie z powstawaniem wymiany powietrza nawet w małej kuchni. A w pomieszczeniu o powierzchni większej niż 7 m² użycie wentylatora jest prawie obowiązkowe
Najpopularniejszą wersją urządzenia wentylacyjnego w kuchni jest instalacja parasola z mechanicznym układem wydechowym
W przypadku instalacji okapu recyrkulacyjnego nie ma komunikacji z systemem wentylacyjnym domu. Taki schemat oczyszcza powietrze tylko z oleistej zawiesiny, zanieczyszczeń i mikroorganizmów
Jeśli układ wydechowy jest podłączony do szybu wentylacyjnego, oprócz zanieczyszczonej masy powietrza, usuwa nadmiar ciepła i oparów wytwarzanych podczas gotowania
Okap kuchenny z wentylatorem wybiera się, mnożąc objętość pokoju kuchennego przez 10. Od uzyskanej wartości należy odjąć objętość zajmowaną przez meble i urządzenia gospodarstwa domowego
Należy pamiętać, że w przypadku korzystania z urządzeń, które odprowadzają wywiewane powietrze do szybu wentylacyjnego, należy zapewnić jego dopływ. Aby to zrobić, musisz częściej otwierać otwory wentylacyjne, zaleca się zainstalowanie wentylatorów nawiewnych w oknie lub zaworów zasilających w ścianie
Największy konsument powietrza
Stężenie źródeł ciepła
Zastosowanie wentylacji mechanicznej
Parasol z wentylatorem wyciągowym
Rodzaj kaptura z recyrkulacją
Parasol związany z wentylacją
Wybór okapów kuchennych pod kątem mocy
Dopływ powietrza
Spalaniu jedzenia, które często zdarza się wśród miłośników smażonych ziemniaków i ryb, towarzyszy uwalnianie szkodliwych związków, które powstają w wyniku pirolizy związków organicznych. Ci, którzy wolą produkty na parze, wiedzą, że parowanie prowadzi do wzrostu wilgotności w pomieszczeniu. I jego poziom również musi zostać obniżony.
I nawet zwolennicy zapachu świeżych ciastek rozumieją, że nie można nasycić całego mieszkania tym cudownym aromatem. Mieszanina zapachów początkowo atrakcyjna z biegiem czasu staje się mieszanką częściowo rozłożonych lotnych substancji organicznych, których obecność w powietrzu raczej nie spodoba się nikomu.
Nawet jeśli Twoja kuchnia jest wyposażona w elektryczną płytę kuchenną, okap kuchenny przyda się, aby obniżyć wilgotność w pomieszczeniu i wyeliminować z niego nieprzyjemne zapachy.
Wniosek: okap w nowoczesnej kuchni nie jest modą, ale niezbędną koniecznością.
Odmiany okapów kuchennych
Różne potrzeby użytkowników zmuszają producentów do opracowania propozycji optymalnie dostosowanych do potrzeb konkretnego nabywcy. Dlatego asortyment urządzeń wyciągowych do kuchni, która oferuje nam nowoczesny rynek sprzętu gospodarstwa domowego, jest dość szeroki. Postaramy się zrozumieć ich różnorodność.
Zgodnie z metodą oczyszczania mas powietrza
Istnieje wiele sposobów na oczyszczenie powietrza w kuchni.
W zależności od tego, który z nich jest używany w danym modelu, okapy dzielą się na:
- Ewakuatorzy Modele te usuwają powietrze z kuchni na zewnątrz przez kanały wykonane w postaci metalowego kanału lub rury falistej. Aby takie urządzenie działało, musisz mieć kanał wentylacyjny lub prosty otwór. Zazwyczaj kanał jest wyposażony w zawór zapobiegający cofaniu.
- Obiegowy. Ten model ma filtr węglowy podobny do filtra gazu. W rzeczywistości nie jest to okap, ale jednostka filtrująca, która oczyszcza powietrze z głównych „aromatów”: nie ma wymiany powietrza z otoczeniem zewnętrznym. Takie urządzenie przyciąga prostą instalacją, ale nie jest w stanie ochronić na przykład przed wyciekiem gazu.
Okapy mogą przylegać do regularnej wentylacji kuchni. Ich wady zwykle obejmują kosztowną i kosztowną konserwację: filtry węglowe wymagają okresowej wymiany.
Model obiegu okapu kuchennego nie pomoże, jeśli dwutlenek węgla lub tlenek węgla zgromadził się w pomieszczeniu, a ewakuator może łatwo poradzić sobie z tym problemem.
Cechą okapu ewakuacyjnego jest to, że usuwa również nadmiar ciepła, które zawsze powstaje podczas gotowania. Model obiegu nie ma takiej funkcji.
Podział strukturalny
Oprócz głównej funkcji kupujący zwracają uwagę na inne charakterystyczne cechy różnych modeli. Urządzenie wydechowe powinno dobrze pasować do ogólnego wnętrza pokoju, być wygodne w użyciu, a także: dobrze, gdyby można było zaoszczędzić pieniądze i zainstalować je samodzielnie.
Dlatego nowoczesne okapy różnią się nie tylko mocą oczyszczania powietrza, ale także metodą instalacji, projektem, materiałem produkcji i obecnością dodatkowych opcji.
W naszych domach często znajduje się kominek lub okap kopułowy: ważne jest, aby powierzchnia dolnej części kopuły odpowiadała powierzchni kuchenki zainstalowanej w pomieszczeniu
Zgodnie z rodzajem konstrukcji urządzenia wydechowe są podzielone na:
- Kopuła. Ten model ma swoją nazwę ze względu na kształt wlotu powietrza. Wygląda jak ścięta piramida, której kopuła znajduje się bezpośrednio nad piecem. Kanał powietrzny wychodzi z otworu w górnej części kopuły, przenosząc powietrze na zewnątrz kuchni przez otwór w ścianie lub przez kanał wentylacyjny.
- Wpuszczone Okap znajduje się w meblach w kuchni. Dość często wbudowany okap jest wyposażony w wysuwany panel, który pozwala ekonomicznie wykorzystać przestrzeń w pomieszczeniu, a jednocześnie zapewnia wygodne sterowanie sprzętem.
Przed zamówieniem mebli i zakupem okapu kuchennego należy zaplanować kuchnię, aby meble i sprzęty gospodarstwa domowego nie kolidowały ze sobą, wyglądały estetycznie i korzystanie z nich byłoby wygodne.
Planowanie przestrzenne jest bardzo ważne przy instalacji wbudowanego okapu. Z reguły, jeśli kaptur nie jest początkowo zawarty w zestawie, meble do niego są wykonywane na zamówienie. Jednocześnie należy podać wszystkie niuanse, co pozwoli ci ładnie i dokładnie ustawić wszystkie elementy wbudowanego sprzętu.
Klasyfikacja lokalizacji
Sprzęt wyciągowy jest zainstalowany w kuchni, biorąc pod uwagę różne czynniki: wielkość pokoju, lokalizację pieca i tak dalej.
Dobrze, jeśli w pokoju twojej kuchni znajdują się wysokie sufity, wtedy skromny okap ścienny będzie wyglądał bardzo imponująco
W miejscu instalacji okapy dzielą się na:
- Naścienny. W tym przypadku jedna strona kopuły okapu przylega bezpośrednio do ściany, a druga znajduje się nad kuchenką.
- Kąt Umieszczenie pieca w rogu nie tylko oszczędza kuchnię, ale także sprawia, że płyta jest bardziej dostępna. Konstrukcja samej kopuły narożnej ma kształt, w którym jej dwie strony pasują do rogu pokoju, ściśle przylegając do ścian.
- Wyspa. Szczęśliwcy, którzy mają duży pokój kuchenny, mogą sobie pozwolić na instalację wyspy. Jest umieszczony nad piecem znajdującym się na środku pokoju.
Gama produkowanych modeli ma wiele opcji kształtu kapturów. Na przykład modele płaskie są montowane pod meblami, aby wisiały nad piecem.
Co możemy powiedzieć o kuchniach, których powierzchnia pozwala na umieszczenie kuchenki i stołu roboczego na środku pokoju, a okap znajduje się nad kuchenką wyspową
Przed samodzielnym zainstalowaniem okapu w kuchni musisz dokładnie przestudiować instrukcje. Każdy model ma swoje własne niuanse instalacji, ale niektóre ogólne zasady dotyczą wszystkich okapów.
Jest to wysokość, na której powinny się znajdować w stosunku do powierzchni płyty. W przypadku kuchenek gazowych odległość wynosi od 75 cm, a dla kuchenek elektrycznych - nie mniej niż 65 cm.
Zasady instalowania okapu nie są tak liczne, ale należy ich ściśle przestrzegać, ponieważ są podyktowane bezpieczeństwem właścicieli domów
Tak więc dolny poziom instalacji jest zdefiniowany, górny jest wybierany niezależnie. I zależy to od rozwoju właścicieli mieszkań: korzystanie z kuchenki i okapu powinno być wygodne. Więcej szczegółów na temat niuansów związanych z instalacją okapu można znaleźć w tym materiale.
Najczęściej nowi klienci preferują modele wbudowane. Są tańsze i dość łatwo jest je zamontować własnymi rękami.
Schemat okapu kuchennego
Kompozycja każdego kaptura obejmuje następujące elementy:
- Wentylator z silnikiem elektrycznym. Wielobiegowy silnik asynchroniczny obraca wentylator wyciągowy, dzięki czemu powietrze przepływa przez filtry zatrzymujące tłuszcz.
- Filtry Wszystkie okapy są wyposażone w filtry przeciwtłuszczowe wielokrotnego użytku lub jednorazowego użytku. Filtry węglowe występują tylko w modelach obiegowych i działają podobnie do węgla aktywnego. Ich wymiana odbywa się co 3-4 miesiące pracy.
- Lampy oświetleniowe. Oświetlenie na płycie odbywa się za pomocą żarówek, diod LED lub halogenowych urządzeń oświetleniowych.
- Schemat zmiany prędkości. W różnych modelach przełączanie prędkości odbywa się na różne sposoby: za pomocą urządzeń dotykowych, przycisków lub przełącznika suwakowego.
Spójrz na standardowy schemat okapu, w którym znajdują się wszystkie powyższe elementy.
Standardowy schemat okapu okapu do kuchni zawiera wszystkie wymienione przez nas główne elementy, a procedura ich łączenia jest przedstawiona
Bezpieczeństwo projektowania
Wentylator jest koniecznie zawarty w zestawie wyposażenia wydechowego, co oznacza, że wyciąg musi być podłączony do gniazdka elektrycznego. Jeśli właśnie rozpocząłeś naprawę w nowym mieszkaniu, pamiętaj o zapewnieniu osobnego gniazdka dla okapu, ponieważ ten sprzęt musi być zawsze podłączony.
Zastosowanie gniazda z jednym urządzeniem pozwala ukryć je za elementami zestawu meblowego. Ale nie zapomnij zapewnić łatwego dostępu do niego. Jest jeszcze jedna ważna zasada: wylot powinien znajdować się nie bliżej niż 60 cm od zlewu i pieca.
Pamiętaj, że okap ten jest urządzeniem elektrycznym, które może Cię zszokować, dlatego musisz poważnie traktować bezpieczeństwo elektryczne.
Kuchnia, podobnie jak łazienka, to pomieszczenie, w którym jednocześnie może być zarówno gorąca, jak i wilgotna. Nadmiar wilgoci i tłuszczu z gotowania osiada na grillu wylotowym. Stwarza to korzystne warunki do uszkodzenia elektrycznego metalowej obudowy silnika wentylatora. Z tego powodu urządzenie należy podłączyć do sieci za pomocą trzech przewodów.
Schemat połączeń wentylatora, który jest zawarty w pełnym zestawie okapu kuchennego, wyraźnie pokazuje, że potrzebne są trzy przewody: faza, zero i uziemienie
Okablowanie musi zawierać zero, fazę i uziemienie. Przewód uziemiający można łatwo odróżnić żółtą izolacją i podłużnym zielonym paskiem. Nowoczesne domy są wcześniej wyposażone w gniazdka Euro i pętlę uziemienia. W takim przypadku wystarczy podłączyć przewód uziemiający do odpowiedniego zacisku wtykowego. Łatwo odróżnić go od innych ikoną w postaci trzech równoległych linii różnej wielkości.
Starsze budynki mogą nie mieć pętli uziemienia. W takim przypadku musisz sam zadbać o ochronę. W przypadku awarii podwozia uziemienie pozwoli na zadziałanie wyłącznika automatycznego. Ponadto jest to konieczne do wyrównywania potencjałów.
Jako dodatkowe zabezpieczenie zaleca się, aby okablowanie wylotu okapu było wykonane jako osobny kabel z ochroną wyłącznika różnicowoprądowego i wyłącznika.
Jak samemu wykonać uziemienie ochronne?
Aby zbudować ziemię ochronną w starym domu, absolutnie nie jest konieczne kopanie rowu i wbijanie metalowych szpilek w ziemię. Urządzenia wylotowego nie wolno uziemiać do sieci wodociągowej, ciepłowni, a zwłaszcza do rury gazowej. Jest to niebezpieczne nie tylko dla ciebie, ale także dla sąsiadów.
Aby uziemić urządzenie w starym budynku, musisz znaleźć martwy punkt zerowy i połączyć się z nim. Aby to zrobić, otwórz tarczę wprowadzającą przy wejściu lub w mieszkaniu. Przewody wchodzące do niego są zamknięte w rurze, która jest zamurowana w ścianie. Powinien mieć gwintowany kołek, prawdopodobnie z uprzednio połączonym uziemieniem. Jest to pożądany ślepy punkt neutralny: rura jest niezawodnie uziemiona.
Musisz wziąć elastyczny drut pleciony, którego przekrój wynosi co najmniej 2,5 mm2i poprowadź go z położenia neutralnego do miejsca instalacji wylotu. Okap należy podłączyć do sieci za pomocą automatycznego odłącznika 6,3 A.
Gniazdo jest ukryte za elementami wbudowanych mebli, ale dostęp do niego jest bardzo łatwy: wystarczy otworzyć żądane drzwi
Jak już wspomniano powyżej, inne uziemienie może znajdować się na martwym biegunie neutralnym. Nie można ich wyłączyć. Przerzuć swój terminal nad istniejącymi i zabezpiecz go nakrętką. Dzięki gładkiej neutralnej powierzchni można użyć zacisku do zabezpieczenia podłoża. To wspaniale, jeśli elektryk z Twojej firmy zarządzającej weźmie udział w tej pracy.
Możliwe problemy z wentylacją
Podczas instalowania okapu regularny system wentylacji mieszkania może zostać zakłócony.Próba rozwiązania tego problemu polega na wykrawaniu specjalnie w celu wyciągnięcia dodatkowego otworu lub do kanału wentylacyjnego. Ale w ten sposób nie można osiągnąć pożądanego efektu. Pole przekroju tego samego kanału wentylacyjnego nie zwiększa się, gdy pojawi się w nim kolejny otwór.
Przy udanym połączeniu okoliczności tylko ¾ dzieci z kuchni pójdą do kanału, a ¼ pozostanie w mieszkaniu. Jeśli na zewnątrz jest silny wiatr lub pragnienie z niższych pięter, wszyscy spaleni powrócą do kuchni lub pójdą do sąsiadów, co może doprowadzić do zepsucia relacji z nimi.
Jeśli chodzi o wylot powietrza przez awarię w ścianie, wpływa to na strukturę łożyska. Prace takie muszą zostać najpierw uzgodnione i należy wprowadzić projekt zmian. Ponadto takie rozwiązanie stwarza ryzyko osadzania się skroplin zarówno w kanale, jak i na silniku wentylatora. Zatem załamanie sprawy jest prawie nieuniknione.
Zasada działania okapu z klapą ujawnia zasadę jego działania: masy powietrza nie przepłyną przez kanał z powrotem do kuchni
W celu wyjścia z tej sytuacji proponuje się zastosowanie dodatkowej sekcji skrzynki powietrznej wyposażonej w zawór klapy. Schemat tego urządzenia pokazano poniżej.
Pod kanałem wylotowym potrzebujesz kwadratowego okna, którego bok ma średnicę ¾ kanału. Dzięki temu jego powierzchnia przekroju odpowiada podobnej powierzchni kanału. Obwód będzie nieco mniejszy niż obwód kanału. Wtedy przy połączeniu nie pojawi się złożoność.
Tłumik może być wykonany z aluminium o grubości 0,5 mm lub o tej samej grubości z tworzywa fluoroplastycznego lub z włókna szklanego. Preferowany jest produkt aluminiowy, ponieważ ważna jest nie tylko sztywność i grubość materiału, ale także jego lekkość. Działanie krakersa będzie bardziej skuteczne przy niższym ciężarze właściwym materiału, z którego został wykonany.
Amortyzator jest wyposażony w słabą cienką sprężynę. Jego funkcja jest następująca: gdy żaluzja zostanie podniesiona do górnej pozycji, a efekt na niej ustanie, powinien płynnie powrócić na swoje miejsce. Jeśli sprężyna jest lekko rozciągnięta, ale sztywna, to dla naszego celu nie będzie działać.
Drut stanowiący sprężynę powinien mieć średnicę 0,2-0,3 mm. Przy długości 120-150 mm średnica samej sprężyny powinna wynosić 3-5 mm.
Przeczytaj więcej o tym, jak prawidłowo podłączyć okap kuchenny do wentylacji, czytaj dalej.
Zastosowanie neutralizatorów zapachów
Okapy kuchenne często zapewniają neutralizatory zapachów.
W naszych sklepach można znaleźć trzy rodzaje konwerterów:
- Chemiczny. Te neutralizatory muszą być często zmieniane, ponieważ są one szybko przeciągane za pomocą filmu tłuszczowego i przestają działać, bez pełnego rozwinięcia własnych zasobów. Ponadto same wydzielają związki, które mogą być szkodliwe dla zdrowia.
- Elektroionizacja. Jeśli masz jonizator, zasada działania tego urządzenia jest również znana. Ale w każdym pomieszczeniu w domu stężenie szkodliwych substancji jest znacznie niższe niż w kuchni nad płytą grzejną. Aby je zneutralizować, wymagane jest silne wyładowanie, które może również zaszkodzić gospodyni stojącej przy piecu.
- Ultrafioletowy. Podczas korzystania z neutralizatorów tego typu czasami konieczne jest usunięcie żarówek z płytki nazębnej i wymiana ich co około dwa lata. Ale te żarówki nie są tanie. Ale taki neutralizator jest bezpieczny dla zdrowia ludzkiego. Ponadto lampy emitują nie tylko ultrafiolet, ale także światło: białe lub lekko niebieskie.
Uzbrojeni w otrzymane informacje wybieramy niezbędny neutralizator nie na ślepo, ale kompetentnie.
Kilka słów o przewodach
Zestaw kanałów nie jest zawarty w zestawie kaptura. Będzie trzeba go kupić osobno. Uważa się, że metalowe pudełko o prostokątnym przekroju wygląda bardziej estetycznie niż aluminiowa falista, ale ma również swoje zalety.
Każdy, kto uważa, że marszczenie nie wygląda zbyt atrakcyjnie, może się mylić: pod pewnymi warunkami może nawet ozdobić wnętrze pokoju
Falistość należy wybrać o średnicy odpowiadającej wlotowi na górze okapu. Jeśli długość tej rury jest mniejsza niż 1,5 metra, wówczas opór aerodynamiczny tego materiału jest praktycznie pomijalny w porównaniu z przypadkowymi stratami wynikającymi z turbulencji w wentylacji. Falistość jest łatwa do cięcia za pomocą zwykłych nożyczek.
Falistość można wyrównać do kwadratu, aby połączyć ją z klapą. Całkowicie brakuje jej właściwości rezonansowych, które czasem pojawiają się w twardych skrzyniach. Jeśli nadal wolisz kupować tekturę falistą, to monotonne buczenie nigdy nie będzie towarzyszyć gotowaniu w twoim domu.
Zalecenia specjalisty w tym filmie pomogą Ci się nie pomylić, biorąc pod uwagę modele urządzeń wydechowych oferowane przez nowoczesne supermarkety elektrycznych urządzeń gospodarstwa domowego. Wyboru należy dokonać ze znajomością sprawy, dlatego słuchaj rad profesjonalisty:
Możesz zbudować wentylację w kuchni własnymi rękami. Ale zanim zaczniesz pracę, musisz dowiedzieć się, jakie rodzaje okapów oferuje współczesny rynek, jakie zasady i schematy okapów do kuchni istnieją.
Jeśli miałeś do czynienia z aranżacją wentylacji kuchennej i miałeś coś do doradzenia naszym czytelnikom, lub są pytania, na które chciałbyś otrzymać odpowiedź, zostaw swoje komentarze w bloku poniżej.